La Tasca（ラ.タスカ～スペイン料理）

 

　

　今日ご紹介するのはLa Tascaです。

　って・　・　・　完全に料理関係のブログになっていますが、

　あくまで紙谷家のブログなんで、そろそろ違う事も書いて行きます。

　私は、もともと調理師ですので食べるのも作るのも大好きなんで勘弁して下さいm(__)m

　　

　ラ.タスカは知人の〇太郎君から紹介され、結婚記念日に伺ったのですが、

　シェフの方がバスク（有名なスペイン料理屋）で修行された方みたいで

　夫婦で営まれています。

　これがまた、山田優に似た美人の奥さんとダンディで優しい旦那さんなんですよ。

　で肝心の料理なんですが、美味の一言ですね。

　普段スペイン料理ってなかなか食べる事って少ないと思うんですが、

　私は初めて食べました(^_^;)

　いいですね。ほんっとに美味しかったです。

　あさりの漁師風煮と生ハムの盛り合わせ、海老と鱈のオイル煮、パエリア

　を頂き、ワインをスマロッカとチャコリを頂きました。

　私も奥さんもワイン好きなんで、猛烈に感動しました。

　チャコリは微発泡の酸味が強い辛口のワインで、スマロッカは

　マスカットの香りがする辛口のワインでした。

　スペインのワインって美味しいんですね(*^_^*)

 

　このパエリアは美味しくて有名なんですが、予約時に注文しておかないと

　いけないんでご注意を

 

　〒730-0027

　広島県広島市中区薬研掘3-6　薬研掘ビル3F

　Tel　[phone]

 　open:18:00～

　　close:24:00

　

予約なしでは入れないので予約して行って下さいね

ちなみに日曜日は定休日です。