ケバブ作りの巻

 

　先日ケバブを食べてから、自分でも作ってみたくなり

　やっちゃいました。

　

 

　めんどくさいので、グリルで炭をおこしました。

　

 

　本当は牛肉だけでするのですが、合挽きの方が安いので、肉は合挽きを使用し

　オールスパイス、オリーブオイル、ブラックペッパー、塩、ちょこっとハーブを入れて

　コネコネ。

　

 

　こんな感じで焼いたんですが、グリルが閉まらずそのまま焼いたら部屋が真っ白に・・・

　

　当たり前か・・・m(__)m

　即効でエアコン2台、扇風機2台をフル稼働させてなんとか難を逃れました。

　いやぁ～焦った、火災報知機が鳴るかと思いました。

　

 

　そんなこんなで、なんとか完成！！

　今回、塩味が強かったですがまぁ～大体こんな感じかな。

　次回はもっと美味しいの作るぞ！！

　炭はもうやめよっかな　・　・　・　

　

コメント 4

ケバブってこうやって作れるんですね。
夏によく七輪で焼肉やったりするので、
その時に作ってみようかな。
by ぶう (2011-11-09 19:27) 

おいしそうですね。
当然、ビールが進みそうですね。
by Ladle (2011-11-09 20:43) 

お～、器用ですね！
ちょっと僕には出来そうにない・・・。

by ちくわ (2011-11-09 21:27) 

そうですね～ケバブ、これはこれで美味いんですが、
ボクは豚バラとか鳥の焼鳥の方が油が乗ってて好きですね。

でも、ビールが進みますよ（*^_^*）
by kamiya7592 (2011-11-10 10:24)